Kaugummiflecken sind fast überall auf öffentlichen Straßen und Plätzen vorhanden. Eine klebrige Tatsache, die eine teure […]
Das WasteWatcher-System besteht aus einer intelligenten Hardware und Softwarekombination, die es ermöglicht Lebensmittelabfälle qualitativ sowie quantitativ […]
Das WasteWatcher-System konnte erfolgreich bei Großküchen getestet werden. Hierbei standen der reibungslose Ablauf und die Netzwerkimplementierung […]
Das Ressourcenpotenzial von Hausmülldeponien an Rohstoffen verschiedenster Art wird als eine der zukünftigen Quellen in Westeuropa […]
Kantinen, Mensen, Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen können deutlich profitieren! Gemeinschaftsverpflegungen in Kantinen, Mensen, Krankenhäusern oder Alten- und […]
Ihre Einsparpotenziale aufdecken – Aktuelle Ergebnisse! Vor dem Hintergrund der globalen Unterernährung und des „ecological overshoot“ […]
Einflussgrößen und Maßnahmen! Nach Vorgaben des Kreislaufwirtschaftsgesetzes ist die getrennte Erfassung organischer Abfälle in Deutschland festgeschrieben. […]
Sortenreinheit entscheidet über Verwertungsmöglichkeiten! Im Rahmen einer Sortieranalyse wurden von wissenschaftlichen Mitarbeitern des WasteWatcher-Teams insgesamt 1,3 […]
Abfälle ziehen ökologische, ökonomische und soziale Folgen nach sich – auch in Betriebsrestaurants. Im Rahmen einer […]
Mehrheit der Deutschen ist gegen Lebensmittelverschwendung. Ein Drittel will jedoch keine Kompromisse im Angebot eingehen. Erfahren […]