Gastronomen haften nicht für mitgenommene Speisen
Was ist bei der Mitnahme von Essen aus dem Restaurant erlaubt, und was nicht? Und wer ist schuld, wenn die
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Lebensmittel
Restaurantgäste achten auf Nachhaltigkeit
Gastronomische Angebote, die fair und umbeweltbewusst sind, haben großes Potenzial. Zu diesem Schluss kommt eine Studie des Online-Reservierers Bookatable by
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Hotel klärt über Verschwendung auf – Lebensmittelabfälle
Das Atlantic Hotel Sail City will Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen sensibilisieren – zum Beispiel mit einem sogenannten „Reste-Essen“. BREMERHAVEN. Jedes
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Imageverlust durch zu viel Essens-Abfälle
Mehrheit der Deutschen ist gegen Lebensmittelverschwendung. Ein Drittel will jedoch keine Kompromisse im Angebot eingehen. Erfahren Sie mehr… 16. Oktober
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