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Donnerstag, Juni 30, 2022
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Lebensmittelabfälle

Gewerbe Lebensmittelabfälle Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Gastronomen haften nicht für mitgenommene Speisen

April 18, 2019April 18, 2019 WasteWatcher Bundesministerium, Ernährung, Essen, Gastronomen, Lebensmittel, Mitnahme, Restaurant, Speisereste

Was ist bei der Mitnahme von Essen aus dem Restaurant erlaubt, und was nicht? Und wer ist schuld, wenn die

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Gemeinschaftsverpflegung Gesellschaft Hotels Lebensmittelabfälle Pressemeldung 

Kleinere Portionen und ganze Tiere

November 22, 2018Februar 28, 2022 WasteWatcher Gastronomen, Hoteliers, Lebensmittelverschwendung, Problemzone Buffet

Eine Umfrage der AHGZ unter Hoteliers und Gastronomen zeigt: Gastronomen gehen immer bewusster mit Fleisch, Fisch und Agrarprodukten um und

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Gesellschaft Lebensmittelabfälle Nachhaltigkeit 

Lebensmittelverschwendung: Bundesländer im Vergleich

Oktober 22, 2018 WasteWatcher Deutschland, Herausforderungen, Nahrungsmittel, ökologische Folgekosten, Studie, Verschwendung, WWF

In Deutschland gehen pro Jahr über 18 Millionen Tonnen Nahrungsmittel verloren. Eine Verschwendung mit enormen ökologischen Folgekosten. Die Verringerung verschwendeter

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Gesellschaft Lebensmittelabfälle Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Landwirtschaftsministerin Klöckner fordert mehr Wertschätzung für Lebensmittel

Oktober 8, 2018Februar 28, 2022 WasteWatcher

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) hat mehr Wertschätzung für Lebensmittel gefordert. In Deutschland würden jährlich pro Kopf 55 Kilogramm Nahrungsmittel in

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Lebensmittelabfälle Pressemeldung 

Metro testet „Fresh Index“

März 26, 2018Februar 28, 2022 WasteWatcher

Mit spezieller Temperaturüberwachung soll aus „Mindesthaltbarkeitsdatum“ von Lebensmitteln ein „Echtzeit-Haltbarkeits-Datum“ werden. DÜSSELDORF. Das Start-up Tsenso bietet eine Lösung für die

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Hotels Lebensmittelabfälle Pressemeldung 

Hotel klärt über Verschwendung auf – Lebensmittelabfälle

Februar 28, 2018Februar 28, 2022 WasteWatcher Aufklärung, Hotel, Lebensmittel

Das Atlantic Hotel Sail City will Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen sensibilisieren – zum Beispiel mit einem sogenannten „Reste-Essen“. BREMERHAVEN. Jedes

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Gewerbe Lebensmittelabfälle 

Gemeinschaftsverpflegung

Dezember 5, 2017Februar 28, 2022 WasteWatcher

Kantinen, Mensen, Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen können deutlich profitieren! Gemeinschaftsverpflegungen in Kantinen, Mensen, Krankenhäusern oder Alten- und Pflegeheimen müssen häufig mit

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Lebensmittelabfälle 

Lebensmittelaufkommen im Buffetbereich eines Hotels

Dezember 5, 2017Februar 28, 2022 WasteWatcher

Ihre Einsparpotenziale aufdecken – Aktuelle Ergebnisse! Vor dem Hintergrund der globalen Unterernährung und des „ecological overshoot“ rückt das Thema der

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Gewerbe Lebensmittelabfälle Pressemeldung 

Abfallmanagement in Betriebsrestaurants

Dezember 4, 2017Februar 28, 2022 WasteWatcher Abfallmanagement, Convenience-Produkte

Abfälle ziehen ökologische, ökonomische und soziale Folgen nach sich – auch in Betriebsrestaurants. Im Rahmen einer Studie von Linda Chalupova

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Lebensmittelabfälle Pressemeldung 

Imageverlust durch zu viel Essens-Abfälle

Dezember 4, 2017Februar 28, 2022 WasteWatcher Abfälle, Image, Lebensmittel, Verschwendung

Mehrheit der Deutschen ist gegen Lebensmittelverschwendung. Ein Drittel will jedoch keine Kompromisse im Angebot eingehen. Erfahren Sie mehr… 16. Oktober

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NEWS

Neue Lösungen für das Plastikproblem
Gesellschaft Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Neue Lösungen für das Plastikproblem

Dezember 6, 2019Dezember 6, 2019 WasteWatcher

Die Hamburger Fachmesse Internorga will 2020 einen besonderen Fokus auf nachhaltige Produkte für den Außer-Haus-Markt setzen. Ein Beispiel: Geschirr aus

Hersteller von Wegwerfartikeln sollen Stadtreinigung anteilig bezahlen
Gesellschaft Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Hersteller von Wegwerfartikeln sollen Stadtreinigung anteilig bezahlen

August 13, 2019August 13, 2019 WasteWatcher

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