Kleinere Portionen und ganze Tiere

November 22, 2018 WasteWatcher 0 Kommentare Gastronomen, Hoteliers, Lebensmittelverschwendung, Problemzone Buffet

Eine Umfrage der AHGZ unter Hoteliers und Gastronomen zeigt: Gastronomen gehen immer bewusster mit Fleisch, Fisch und Agrarprodukten um und versuchen, den Abfall zu reduzieren.

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AHGZ | 21.11.2018

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