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Donnerstag, März 4, 2021
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  • Neue Lösungen für das Plastikproblem
  • Hersteller von Wegwerfartikeln sollen Stadtreinigung anteilig bezahlen
  • „Mehrweg ist nicht pauschal die ökologisch bessere Alternative“
  • Greentable ruft zur Teilnahme an Gastro For Future auf
  • Gastronomen haften nicht für mitgenommene Speisen
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Pressemeldung

Gesellschaft Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Neue Lösungen für das Plastikproblem

Dezember 6, 2019Dezember 6, 2019 WasteWatcher Ansatzpunkte, Energieverbrauch, Gastronomen, Internorga 2020, Lebensmittelverschwendung, Lösungen, Plastikkonsum, Plastikproblem

Die Hamburger Fachmesse Internorga will 2020 einen besonderen Fokus auf nachhaltige Produkte für den Außer-Haus-Markt setzen. Ein Beispiel: Geschirr aus

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Gesellschaft Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Hersteller von Wegwerfartikeln sollen Stadtreinigung anteilig bezahlen

August 13, 2019August 13, 2019 WasteWatcher Bioplastik, BMU, Entsorgungskosten, Hersteller, Herstellerverantwortung, Stadtreinigung, VKU, Wegwerfartikeln

BMU und VKU schaffen Voraussetzungen für mehr Herstellerverantwortung und warnen vor Bioplastik Das Bundesumweltministerium (BMU) will die Kommunen bei den

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Gesellschaft Nachhaltigkeit Pressemeldung 

„Mehrweg ist nicht pauschal die ökologisch bessere Alternative“

Mai 29, 2019Mai 29, 2019 WasteWatcher Alternative, besser, Einweg, Mehrweg, ökologisch, Verbände

Die öffentliche Kritik an Einwegbechern nimmt zu. Führende Systemgastronomen sehen das teils anders. Drei Verbände nehmen dazu nun gemeinsam Stellung.

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Gewerbe Lebensmittelabfälle Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Gastronomen haften nicht für mitgenommene Speisen

April 18, 2019April 18, 2019 WasteWatcher Bundesministerium, Ernährung, Essen, Gastronomen, Lebensmittel, Mitnahme, Restaurant, Speisereste

Was ist bei der Mitnahme von Essen aus dem Restaurant erlaubt, und was nicht? Und wer ist schuld, wenn die

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Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Restaurantgäste achten auf Nachhaltigkeit

April 3, 2019April 5, 2019 WasteWatcher bewusster Umgang, Deutschland, Gastronomische Angebote, Lebensmittel, Nachhaltigkeit

Gastronomische Angebote, die fair und umbeweltbewusst sind, haben großes Potenzial. Zu diesem Schluss kommt eine Studie des Online-Reservierers Bookatable by

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Gemeinschaftsverpflegung Hotels Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Umweltfreundliche Gastrokonzepte gesucht

Januar 28, 2019Januar 28, 2019 WasteWatcher Gastronomie, Konzepte, Nachhaltigkeit, Wettbewerb

Die Agentur Branding Cuisine aus Berlin hat einen Wettbewerb gestartet, der die besten Ideen zur Nachhaltigkeit auszeichnet. Bewerbungen sind bis

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Gemeinschaftsverpflegung Gesellschaft Hotels Lebensmittelabfälle Pressemeldung 

Kleinere Portionen und ganze Tiere

November 22, 2018 WasteWatcher 0 Kommentare Gastronomen, Hoteliers, Lebensmittelverschwendung, Problemzone Buffet

Eine Umfrage der AHGZ unter Hoteliers und Gastronomen zeigt: Gastronomen gehen immer bewusster mit Fleisch, Fisch und Agrarprodukten um und

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Gesellschaft Lebensmittelabfälle Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Landwirtschaftsministerin Klöckner fordert mehr Wertschätzung für Lebensmittel

Oktober 8, 2018 WasteWatcher 0 Kommentare

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) hat mehr Wertschätzung für Lebensmittel gefordert. In Deutschland würden jährlich pro Kopf 55 Kilogramm Nahrungsmittel in

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Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Jetzt sagt auch Starbucks Plastik den Kampf an

Juli 12, 2018Juli 12, 2018 WasteWatcher 0 Kommentare Filialen, Kaffeebecher, Plastik-Strohhalme, Plastikmüll, recycelbaren Materialien, weltweit

Der Kaffee-Systemer forscht an recycelbaren Materialien. Betroffen sind tausende Filialen weltweit. Der viele Plastikmüll in den Ozeanen rüttelt große Konzerne wach.

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Nachhaltigkeit Pressemeldung 

Jetzt verzichtet auch Meliá auf Plastik

Juni 14, 2018 WasteWatcher

Die spanische Hotelgruppe will weltweit bis Ende 2018 Plastik-Einwegprodukte abschaffen und durch biologisch abbaubare oder umweltfreundliche Alternativen ersetzen. PALMA DE MALLORCA.

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Neue Lösungen für das Plastikproblem
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Neue Lösungen für das Plastikproblem

Dezember 6, 2019Dezember 6, 2019 WasteWatcher

Die Hamburger Fachmesse Internorga will 2020 einen besonderen Fokus auf nachhaltige Produkte für den Außer-Haus-Markt setzen. Ein Beispiel: Geschirr aus

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Hersteller von Wegwerfartikeln sollen Stadtreinigung anteilig bezahlen

August 13, 2019August 13, 2019 WasteWatcher

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